Etude de la race bovine: Parthenaise
Informations générales Description Performances
Origine et développement Qualifications photothèque INAPG
puceInformations générales
Dénomination
Autre nom de cette race : Choletaise, Gâtinaise, Gâtine
Nom international : Parthenais
Répartition géographique  Pays de la Loire;Poitou-Charentes
Statuts
Reconnaissance par le Ministère en charge de l'Agriculture : Officielle
Race reconnue comme : Non en danger Non-Maintenue
Race considérée par la FAO comme : Améliorée
Organisme responsable de cette race
UPRA Parthenaise
Maison de l'Agriculture
BP 80004
79231 Prahecq cedex
téléphone : 05 49 77 15 76
télécopie : 05 49 77 15 68
Date de la dernière mise à jour : Edition 2005
puceOrigine et développement vers le haut
Création
Race autochtone des Deux-Sèvres
Existence d'un Livre généalogique : Oui crée en 1893
Développement
Evaluation de la population totale
Estimation transmise par le responsable :
Effectif total 60000  soit entre 55000 et 65000
évaluation faite par Estimation, fiabilité Bonne
Estimation calculée par le BRG :
Effectif total 59950 soit entre 55000 et 64900
Evaluation du nombre total de reproductrices  22000
dont 9500 sont inscrites au Livre Généalogique
dont 10000 sont inscrites au contrôle des performances

Environ 99% des femelles reproduisent en race pure

Evaluation du nombre total de reproducteurs (monte + IA)  600
dont 3% reproduisent en insémination artificielle (IA)
environ 10% des mâles sont utilisés en croisement
Evaluation du nombre de troupeaux :
dont 210 sont inscrits au Livre Généalogique
dont 220 sont au contrôle des performances

La taille moyenne des troupeaux de femelles est estimée à 45 petits

L'âge moyen des femelles contrôlées est d'environ 72 mois
L'âge moyen des mâles en monte naturelle est d'environ 30 mois

La cryoconservation
Pour le stockage de la semence : Oui  (env. 30 mâles sont représentés)
Pour le stockage d'embryons : Oui
puceDescription vers le haut
Couleurs
Les animaux de cette race sont : Unicolore
La couleur dominante est : Froment
Caractéristiques particulières : Auréole grise autour du muffle et des yeux
Cornes
2 chez le mâle  et  2 chez la femelle
Les cornes présentent les caractéristiques suivantes : En lyre.
Autres caractères visibles
Couleur de la peau : Noire
Couleur des muqueuses : Foncées
Autres caractères : Sabots et toupet de la queue noirs ainsi que le contour des oreilles.
Hauteur au garrot
Chez le mâle : 145 cm
Chez la femelle : 135 cm
Poids adulte
Du mâle : 1100 kg
De la femelle : 800 kg
puceQualifications vers le haut
Utilisations principales de cette race
Viande
Autres aptitudes de cette race
Conformation bouchère commentaire : Bon rendement en viande sélectionné
Qualité de la viande commentaire : Finesse de la viande - faible teneur en gras
pucePerformances vers le haut
Poids de naissance
Des mâles : 46 kg
Des femelles : 42 kg
Age au sevrage
Des mâles : 240 j
Des femelles : 240 j
Poids au sevrage
Des mâles : 280 kg
Des femelles : 260 kg
Gain moyen quotidien en pré-sevrage
Pour les mâles : 976 g/j
Pour les femelles : 890 g/j
Critères de reproduction
Précocité sexuelle : des mâles  450 j et des femelles 600 j
Age à la 1ere mise bas : 960 j
Intervalle entre mises bas : 380 j
Production de viande
Pour les Mâles, agés de 18 mois, au poids de 730 kg le rendement carcasse observé est de 64%
Pour les Femelles, agés de 60 mois, au poids de 720 kg le rendement carcasse observé est de 60%
Production de lait
Documentation