Etude de la race bovine: Froment du Léon
Informations générales Description Performances
Origine et développement Qualifications
puceInformations générales
Dénomination
Nom international : Froment du Léon
Répartition géographique  Bretagne
Statuts
Reconnaissance par le Ministère en charge de l'Agriculture : Officielle
Race reconnue comme : En danger Maintenue
Race considérée par la FAO comme : Standardisée
Organisme responsable de cette race
Institut de l'élevage
Dép Génétique, service sélection
149, rue de Bercy
75595 Paris cedex 12
téléphone : 01 40 04 52 06
télécopie : 01 40 04 49 50
Date de la dernière mise à jour : Edition 2005
puceOrigine et développement vers le haut
Création
Race autochtone du Nord de la Bretagne
Existence d'un Livre généalogique : Oui crée en 1907
Développement
Des apports d'autres races ont été réalisés dans ce troupeau :
de race Guernesey, en provenance de Royaume-Uni, entre 1963 et 1980, sur environ 10%  des saillies annuelles
de race Guernesey, en provenance de Canada, entre 1980 et 1985, sur environ 5%  des saillies annuelles
Evaluation de la population totale
Estimation transmise par le responsable :
Effectif total Non Transmis  soit entre ?? et ??
Estimation calculée par le BRG :
Effectif total 386 soit entre 351 et 421
Evaluation du nombre total de reproductrices  156
dont 156 sont inscrites au Livre Généalogique
dont 156 sont enregistrées

Environ 80% des femelles reproduisent en race pure

Evaluation du nombre total de reproducteurs (monte + IA)  18
dont 61% reproduisent en insémination artificielle (IA)
Evaluation du nombre de troupeaux :
dont 59 sont inscrits au Livre Généalogique
La cryoconservation
Pour le stockage de la semence : Oui  (env. 11 mâles sont représentés)
Pour le stockage d'embryons : Non
puceDescription vers le haut
Couleurs
Les animaux de cette race sont : Unicolore
La couleur dominante est : Froment
Les combinaisons de couleurs rencontrées sont :   Blanche  
Caractéristiques particulières : Unie, parfois tachetée blanche.
Cornes
2 chez le mâle  et  2 chez la femelle
Autres caractères visibles
Couleur de la peau : Jaune
Couleur des muqueuses : Claires
Hauteur au garrot
Chez la femelle : 130 cm
Poids adulte
De la femelle : 500 kg
puceQualifications vers le haut
Utilisations principales de cette race
Lait commentaire : Crème très colorée.
Autres aptitudes de cette race
Taux de MG du lait
Beurre commentaire : Beurre très riche en carotène
pucePerformances vers le haut
Poids de naissance
Age au sevrage
Poids au sevrage
Gain moyen quotidien en pré-sevrage
Critères de reproduction
Intervalle entre mises bas : 365 j
Production de viande
Production de lait
La production laitière est de 3500 litres par lactation standardisée
Durée moyenne de lactation 305 j
Taux de matières grasses 46 p. mille
Taux de matières protéiques 35 p. mille
Documentation

* Titre : Races bovines Bretonnes Armoricaine et Froment du Leon, ed :  Institut de l'élevage, 2005