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La carotte sauvage (Daucus carota sp. Carota) est une plante bisannuelle spontanée dans de nombreuses régions du monde (Amérique, Afrique, Australie…) mais principalement dans toute l'Europe et une bonne partie de l'Asie.
Les carottes cultivées appartiennent à la sous-espèce sativus (Daucus carota sp. Sativu). Parmi celles-ci deux grands types sont généralement admis, les carottes à anthocyanes dites carottes asiatiques, rouge pourpre, violette ou jaunâtres et les carottes à carotènes dites carottes de l'Ouest ou carottes européennes, de couleur orange, jaune ou blanche.
La gestion concerne les carottes cultivées.
L'objectif du réseau est de coordonner les actions de gestion, pour le long terme, de gérer une Collection nationale disponible, échangeable et valorisable.
Pour toute information concernant ce réseau contacter l'animatrice :
Quelles sont les actions de gestion du réseau?
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Seuls quelques éléments de la gestion sont présentés succintement ici, le règlement intérieur demeure le texte de référence.
 Conservation par voie de semences
Dessication partielle des graines après récolte avec un taux d'humidité de 10 à 12%.
La collection est gérée au sein de 2 banques : une banque à long terme où le matériel est stocké à - 18°C et une banque active permettant le stockage des échantillons
de matériel à distribuer (4°C, hygrométrie relative inférieure à 25 %)
Régénération
Régénération de 8 à 10 lots par an, par 6 multiplicateurs : isolement génétique (cage insect-proof), tous les 10 à 15 ans à partir de 80 à 100 plantes par gnotype, graines récoltées en vrac.
Distribution
La distibution se fait par lot (taille à définir). En cas de demande importante, l'avis du comité de pilotage sera demandé.
Evaluation des ressources génétiques et caractérisation
Les conservateurs effectuent les évaluations et les caractérisations prévues dans le cadre des programmes approuvés par le réseau.
Les données associées aux entrées de la collection sont centralisées dans la base de données de l'INH à Angers.
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Quels sont les partenaires du réseau?
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L'organisation du réseau se base sur les conservateurs, l'animateur, la cellule de coordination et le comité de pilotage.
Les conservateurs
| Etablissements publics |
Etablissements privés |
| GEVES |
CEDRE |
| INH |
CLAUSE |
| INRA |
GSN |
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| Autres structures |
RIJK ZWAAN |
| CTIFL |
SILEBAN |
| Ville de Toulouse |
VILMORIN |
| Centre Régional de Ressources Génétiques du Nord-Pas de Calais |
L'animateur
Emmanuel GEOFFRIAU ( INH - Angers)
La cellule de coordination
Cette cellule est constituée de l'animateur et de 6 représentants des conservateurs.
Le comité de pilotage
Ce comité est constitué d'un représentant du BRG, du ministère chargé de l'agriculture, de l'INRA (DGAP), de l'animateur, du CTPS et de plusieurs représentants des conservateurs.
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En savoir plus sur les carottes
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La carotte sauvage (Daucus carota sp. Carota) est une plante bisannuelle spontanée dans de nombreuses régions du monde (Amérique, Afrique, Australie…) mais principalement dans toute l'Europe et une bonne partie de l'Asie.
Les carottes cultivées appartiennent à la sous-espèce sativus (Daucus carota sp. Sativu). Parmi celles-ci deux grands types sont généralement admis, les carottes à anthocyanes dites carottes asiatiques, rouge pourpre, violette ou jaunâtres et les carottes à carotènes dites carottes de l'Ouest ou carottes européennes, de couleur orange, jaune ou blanche.
Les plus anciennes semblent être les carottes à anthocyanes. Leur berceau d'origine serait l'Afghanistan où elles sont connues dès les IXe siècle. A partir de ce centre primaire d'origine, leur extension se serait réalisée d'une part vers le Proche-Orient et la Chine, d'autre part vers le reste de l'Europe occidentale. Des mutants ponctuels de couleur blanche sont signalés vers le XIVe siècle. Cependant, il faut attendre le XVIe siècle pour parler véritablement de variétés blanches. Il s'agit vraisemblablement de variétés sélectionnées à partir de mutants de carottes asiatiques, dépourvus de pigments.
Les carottes à carotènes demeurent, quant à elles, inconnues jusqu'au XVIIe siècle, date à laquelle elles font leur apparition aux Pays-Bas. Elles sont ensuite améliorées en Hollande et en France dès le début du XVIIIe siècle.
Deux variétés sont alors décrites : la "Longue orange" qui est grosse, longue et pâle (jaune orangé) et la "Horn" qui est plus fine et plus coloré (orange-jaune et rouge-orange).
C'est à partir de ces deux variétés que toutes les variétés modernes auraient été sélectionnées, y compris le type "Nantaise" très répandu en Europe aujourd'hui.
L'origine de ces carottes à carotène est très controversée. Pour certains auteurs, il s'agit tout simplement de mutants obtenus à partir de carottes asiatiques jaunâtres ayant acquis quelques caroténoïdes. Pour d'autres auteurs, elles sont le fruit de croisements entre les deux sous-espèces de carotte sauvage, Daucus carota sp. carota et Daucus carota sp. maximus.
Enfin, il existe une troisième version intermédiaire entre les deux précédentes : les carottes à carotènes seraient le résultat d'hybridations successives (introgression continue), d'abord entre Daucus carota sp. carota et Daucus carota sp. maximus dans la zone méditerranéenne où elles coexistent puis avec les carottes pourpres comme 3e partenaire dans le sud de l'Anatolie, où les deux zones de répartition se recoupent. L'Anatolie serait ainsi un centre de différenciation secondaire pour les carottes cultivées.
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